Receita de bolo integral de banana
Bolo de banana de liquidificador
Donas de casa prendadas a seus postos! Bom pessoal, esta receita é deliciosa, de fácil preparo e muito saudável. Eu experimentei fazer uma vez este bolo de banana e foi um sucesso tão grande em casa, que já repeti várias e várias vezes e nunca dura muito tempo. Também não é para menos, já que hoje em dia conseguir unir uma receita que seja ao mesmo tempo saborosa e saudável não é fácil. Não deixe de conferir também as nossas receitas de sucos naturais.
Este é um bolo de liquidificador, o que contribui para que sua massa fique fofinha, deixando-o ainda mais irresistível. É excelente para um lanche a tarde, acompanhada por café, chocolate quente, leite ou a bebida que preferir. Bom, chega de falar, confira a seguir:
Receita fácil de bolo de banana
Ingredientes:
- 4 bananas nanicas
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos
- 1/2 xícara de farelo de trigo
- 1 copo (americano) raso de óleo de soja
- 200g de uvas passas
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 colher de fermento
- 2 ovos
Modo de preparo:
Bata no liquidificador o óleo de soja, os ovos, as bananas (corte-as em pedaços pequenos) e a metade das uvas passas. Em um recipiente reservado, coloque a aveia, farelo de trigo, farinha de trigo e o restante das uvas passas. Acrescente a mistura batida no liquidificador anteriormente. Se desejar, utilize a batedeira ou bata a mão mesmo. Quando virar uma mistura lisa (salvo as uvas passas), acrescente o fermento, misturando com delicadeza. Despeje em forma untada como preferir e asse em forno médio, pré-aquecido.
A receita não leva açúcar, já que as bananas e as uvas passas tratam de deixá-lo docinho. A ausência do açúcar também é um dos fatores que contribui para a sua consistência. Por ser um bolo de aveia e farelo de trigo, o resultado é bem forte, como só os alimentos integrais conseguem ser.
Experimentou o bolo integral de banana e aveia? Conte-nos o que achou!
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Fiz uma receita de bolo sem açúcar, um pouco parecida com ela, mas sem o fareno de trigo. A massa ficou com um aspecto massudinho, como não tenho uma mão boa pra cozinha, pensei que o trem tava cru. mas acho que as preparações com aveia acabam ficando com esse jeitinho, certo? Mas acho q errei a mão na temperatura do forno, pq ele encruou um pouco, tem um gostinho de farinha de trigo no fim…
Vou copiar essa receita e tentar fazê-la.
Olá CaCo!
Eu adoro esta receita por ser bem saudável, sem açúcar e com muitas fibras! Ela fica bem massudinha sim, também acredito ser a aveia na receita, mas fica muito gostosa! Por ser um bolo integral, acaba ficando forte, dá uma sensação de saciedade rápido. Para bolos costumo sempre colocar o forno em temperatura média de 180º, dá sempre certo! As vezes, para ficar mais macio, eu diminuo um pouco a aveia e o farelo de trigo e compenso mais com a própria farinha de trigo. Depois conta se deu certo o bolo!!!